中醫(yī)推薦 5種減肥食品讓你越吃越瘦

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  一、赤小豆

  性味甘酸而平,入脾、心、小腸經(jīng),有比較好的利尿消腫、解毒之作用。用赤小豆進行減肥,尤其對伴有水腫的肥胖癥效果好。

  赤小豆食療:

  1.赤豆桑白皮湯

  赤小豆60g,桑白皮15g。加水煎煮,去桑白皮,飲湯食豆。源于《本草拾遺》。本方用赤小豆健脾利濕,而以桑白皮專于利尿消腫。用于脾虛水腫或腳氣,小便不利。

  2.茅根煮赤豆

  白茅根250g,赤小豆120g。加水煮至水干,除去白茅根,將豆分數(shù)次嚼食。源于《肘后補缺方》。白茅根為涼性利尿藥,其味甘甜,用以煮豆,既可增強利尿作用,又較適口,故頗為得法。用于水腫,小便不利,F(xiàn)用于腎炎或營養(yǎng)不良性水腫。

  3.赤豆粥

  赤小豆120g,粳米30g。加水適量,煮稀粥。分2次食。源于《婦人良方》。本方能益脾胃而通乳汁。用于婦女氣血不足,乳汁不下。

  二、海帶

  性味咸寒,歸入肝、胃、腎經(jīng),《食療本草》說海帶有使人消瘦的作用,F(xiàn)代研究證明,海帶確實可消除血脂,減少脂肪在心臟、血管和腸壁上的沉積,尤其對甲狀腺功能低下引起的肥胖有效。

  海帶藥膳方:

  黃豆香鹵海帶

  原料:黃豆、海帶、醬油、水、八角、芝麻、茶籽油、糖、姜末。

  1.海帶洗凈浸泡30分鐘,黃豆泡水3小時。

  2.海帶、黃豆與調(diào)味料下鍋鹵20分鐘,至湯汁收干。

  3.海帶順向切成4厘米長的段,將黃豆擺于海帶上即可。

  功效:海帶的碘化物被人體吸收后,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質(zhì)排泄的作用。同時,海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),它可吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。另外,海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫(yī)療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥。所以,海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。

  三、山藥

  味甘而性平,《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎”,許多滋補方劑中都含有山藥,F(xiàn)代科學分析,山藥的優(yōu)點是含有大量黏蛋白,能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性,減少皮下脂肪堆積,避免肥胖。如果有消化不良,可用蓮子、山藥、芡實加少許糖煮在一起吃。

  山藥食療

  1.山藥紅棗粥

  山藥60g,切成顆粒,大棗30g,粳米適量,加水煮成稀粥。用糖調(diào)味服食。本方以山藥、大棗補益脾胃,大棗又可滋養(yǎng)營血。用于脾胃虛弱,飲食減少,消化不良以及營血虛虧。

  2.山藥粉

  干山藥一半炒熟,一半生用,研為細末。每次30g,加白糖適量,米飲調(diào)下。山藥半炒半生,既補脾氣又益脾陰!栋僖贿x方》用于噤口痢脾陽(氣)脾陰皆受損,嘔吐惡心,不能食;《普濟方》治脾胃虛弱,嘔吐不思食,脘腹脹滿。

  3.山藥蔗汁糊

  鮮山藥60g,切碎,搗爛,加甘蔗汁半碗和勻,火上燉熟服用。源于《簡便單方》。本方能潤肺而化痰。用于久病咳喘,痰少或是無痰,咽干口燥等。

  四、茶葉

  有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿的作用。而且現(xiàn)代西醫(yī)證明,茶葉所含的咖啡因可興奮中樞神經(jīng),使身體消耗增加,同時可以利尿和促進代謝。普洱茶、烏龍茶減肥效果最佳,素有減肥茶之美稱。

  五、冬瓜

  味甘淡而性微寒,可以利尿消痰、清熱解毒,《食療本草》說:“欲得肥者,勿食之!庇捎诜逝值娜舜蠖囿w內(nèi)比較熱,冬瓜的下氣、清熱功能有助于減肥,可以長期大量服用。

  冬瓜菠菜羹

  材料:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、蔥各適量。

  1.先將冬瓜去皮、瓤,洗凈切成方塊,菠菜擇好洗凈,切成4厘米長的段,羊肉切薄片,姜切薄片,蔥切段。

  2.然后將炒鍋放火上,加油燒熱,投人蔥花,放羊肉片煸炒,接著加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊,翻炒幾下,加鮮湯,煮沸約10分鐘,加入醬油、鹽、味精,最后倒入濕淀粉汁調(diào)勻即成。

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